Огляд Cosori CP137-AF

У Cosori CP137-AF є безліч користувачів, які захоплюються цим, тому ми хотіли пройти його, щоб перевірити, чи відповідає він ажіотажу - і з’ясувати, чи є він претендентом на кращу фритюрницю навколо.

Фритюрниці забезпечують швидкий час приготування, циркулюючи гаряче повітря навколо кошика для смаження, у якому є отвори. Отвори дозволяють гарячому повітрю доходити до боків їжі, яку ви розміщуєте всередині, тому ви отримаєте хрусткий фініш на всьому - від курячих крил до солодких яблучних клинків.

Ця модель має об’єм 3,5 літра / 3,5 літра, тому це не найбільша модель на ринку, але вона пропонує щедрі 11 пресетів, тобто, що б ви не готували, ви можете просто розмістити їжу всередині кошика для смаження, натисніть кнопку, і нехай машина зробить все інше (як і у більшості фритюрниць, вам потрібно буде струсити їжу наполовину протягом часу приготування).

Якщо ви шукаєте гнучкість, ви можете регулювати температуру з кроком у п’ять градусів і легко встановлювати таймер.

Ціна та доступність фритюрниці Cosori CP137-AF

Прайс-лист 99,99 дол. США / 89,99 фунтів стерлінгів / 149,56 австралійських доларів

Cosori CP137-AF є однією з найдоступніших фритюрниць бренду, і вона доступна в США, Великобританії та Австралії через Amazon. Як уже згадувалося, це не найбільша фритюрниця на ринку, але якщо ви раді витратити трохи більше, Cosori також продає 5,8-літрову / 5,5-літрову фритюрницю Max XL за 99,99 доларів США / 89,99 фунтів стерлінгів / 149,56 доларів США.

Дизайн

Об’єм: 3,5 літра / 3,5 літра
Сенсорна панель управління

Дизайн та загальний вигляд фритюрниці будуть важливими факторами, якщо ви плануєте тримати прилад на стільниці. Ця машина Cosori має просте, але стильне чорне покриття, із сенсорною панеллю управління спереду, безпосередньо над ящиком кошика для смаження.

Він має 3,7-літрову / 3,5-літрову ємність, що, в свою чергу, означає, що загальна машина менше, ніж інші популярні варіанти, включаючи фритюрницю Instant Vortex Plus. Він має розмір 31 см в довжину, 27 см в ширину і 27 у висоту, тобто він не такий високий, як у багатьох інших фритюрниць на 31 см, тому він повинен поміщатися на вашій стільниці під шафами.

На задній частині фритюрниці є вентиляційний отвір, через який гаряче повітря викидається під час варіння, тому при розташуванні машини вам потрібно буде залишити місце для правильної роботи. Боки Cosori трохи нагріваються, коли ця машина працює, хоча вона, звичайно, недостатньо гаряча, щоб спалити вас або пошкодити прилади поблизу.

Cosori CP317 має 11 попередньо встановлених кнопок на своїй панелі управління, які охоплюють все - від попередньо встановленого для приготування курки, щоб зберегти тепло та розігріти функції. Після натискання потрібної кнопки температура та тривалість приготування автоматично встановлюються для типу їжі, яку ви готуєте - і якщо немає попередньо встановленого для того, що ви готуєте, фритюрниця постачається з книгою рецептів з запропоновані терміни для широкого асортименту продуктів.

Більшість фритюрниць вимагають, щоб ви струшували їжу під час приготування їжі, щоб переконатися, що їжа рівномірно готується, а для того, щоб знати, коли це робити, Cosori оснащений сигналом тремтіння. Це пролунає наполовину протягом часу приготування, але воно не вмикається автоматично, тому вам потрібно буде вибрати його з меню сенсорного екрану.

Кошик для смаження має антипригарне покриття та прорізи у знімному піддоні. Обидва ці шматки придатні для розміщення в посудомийній машині, але ми виявили, що їх також надзвичайно легко мити вручну, оскільки на самій кошику не прилипало майже ніякої їжі.

Продуктивність

Дуже добре працює на заморожених продуктах
Працює тихо
Заздалегідь встановлені терміни були трохи невідповідними

Ми протестували Cosori CP317 з різноманітними продуктами, використовуючи попередньо встановлені кнопки, а також встановлюючи індивідуальні терміни та температуру. Спочатку ми спробували заморожену картоплю фрі та використали функцію попереднього розігріву, яка зайняла п’ять хвилин, перш ніж помістити 500 г замороженого картоплі у вазу для смаження. Хоча це не найбільша фритюрниця на ринку, вона добре впоралася з цією досить щедрою порцією смаженого картоплі, при цьому грілка не видається переповненою.

Існує заздалегідь встановлена функція приготування замороженого картоплі, яка займає 15 хвилин, тож, вибравши, ми ввімкнули сигналізатор струсу і залишили машину йому. На півдорозі пролунав сигнал тремтіння, і ми належним чином вийняли і струсили кошик, але ми також перевірили фрі ще раз на 12-хвилинній позначці, і вони рівномірно підрум'янилися. Довіряючи Cosori, щоб він знав найкраще, ми залишили картоплю варитись протягом 15 хвилин, перш ніж вийняти їх. Усі картоплі фрі мали пристойний колір, але деякі місцями виглядали трохи переборщеними, хоча на смак вони не пригоріли. Зовнішня оболонка картоплі фрі була хрусткою, а внутрішня - чудовою, пухнастою та повною смаку.

Далі ми спробували курячі крильця, і нас дуже вразили результати. Ніякої олії для приготування їжі не було потрібно: природних жирів у курці вистачало, і шкіра була чудово хрусткою, тоді як курка була такою ніжною, що мало не впала з кістки. Крила готувались рівномірно, шкіра на всьому протязі мала гарне забарвлення. Надлишок жиру стікав через кошик для смаження на більший піддон нижче, а це означало, що прибирання зайняло лише кілька хвилин. Однак слід зазначити одне, що, незважаючи на те, що ми не додали зайвої олії, курячі крильця через вентиляційні отвори випускали сильні запахи кулінарії.

Однією з найбільших переваг смаження на повітрі є те, що вам не потрібно вживати багато олії, і ми також виготовили партію домашнього смаженого картоплі, використовуючи 1 ст. Л. / 15 мл оливкової олії, дотримуючись рекомендованої тривалості приготування та температури в книзі рецептів. Через 18 хвилин картопля фрі варилася, але частина трохи згоріла на кінцях. Коли ми скуштували картоплю фрі, і хоча мало хто хрусткий і перекушений, інші були м’якими. Ми подбали про те, щоб струсити картоплю фрі на половині процесу приготування, тому було трохи невтішно виявити, що вони не дуже рівномірно приготовані.

Cosori чудово приготував ковбаси та вегетаріанські ковбаси, кожна з яких мала чудове чітке покриття, не витримавши всередині. Ми також спробували солодку картоплю, скориставшись пропозицією з книги рецептів - її приготували, але її можна було зробити і за додаткові 10 хвилин, щоб надати їй гарне хрустке покриття.

Ми були вражені тим, наскільки тихо працює ця фритюрниця - при 61 децибелі це приблизно еквівалентно фоновій музиці, тому насправді це не помітно і не руйнує.

Чи варто купувати фритюрницю Cosori CP137-AF?

Купуйте, якщо…

Ви хочете швидкий час приготування
Якщо ви хочете пришвидшити приготування їжі, Cosori - хороший вибір, а кнопка попереднього розігріву означає, що вам не доведеться чекати століття, перш ніж ви зможете почати готувати. Заморожений картопля фрі була готова лише через 15 хвилин, що вдвічі менше часу, ніж вони брали б у духовці.

Ви хочете легке прибирання
Антипригарний кошик Cosori означає, що вам не потрібно витрачати години на очищення залишків кулінарії. Кошик також можна мити в посудомийній машині, тому прибирати просто.

Ви не хочете витрачати занадто багато
Ця фритюрниця Cosori є надійним варіантом, якщо ви хочете спробувати смаження на повітрі, але не хочете брати участь у більш дорогій моделі.

Не купуйте, якщо …

Ви готуєте для великої родини
Об'єм 3,5 літра / 3,5 літра ідеально підходить для домогосподарств з двома людьми, але якщо у вас більше домогосподарств, вам буде краще мати більшу фритюрницю, таку як двофункціональна фритюрниця Ninja Foodi з двома зонами / 7,6-літровий об'єм.

Ви любите домашню картоплю фрі
Хоча ви можете смажити картоплю у фритюрниці Cosori, ми виявили, що вона не подрібнилась так добре, як ми сподівались. Якщо домашнє картопля фрі для вас обов’язкова, ми рекомендуємо вибрати альтернативу.

Ви хочете більше функцій приготування
Фритюрниця Cosori має 11 попередньо встановлених налаштувань, що дає вам безліч варіантів смаження на повітрі, але на ринку є більш універсальні моделі, такі як Instant Vortex Plus, які також можуть запікати, смажити та смажити.