Одноминутний огляд
Холодильник Smeg - незаперечна ікона моди, ретро-стиль 1950-х років залишається популярним донині. Заснована у 1948 році Вітторіо Бертаццоні в селі Гуасталла, на півночі Італії, наглухоні прилади Smeg FAB майже не змінили зовнішній дизайн протягом 70 років існування, а сім'я Бертаццоні тепер додає дрібну побутову техніку, як тостери, змішувачі та еспресо машини до лінійки.
Не помиліться, це машина, настільки ж впевнена у своєму зовнішньому вигляді, як і в своїй продуктивності, виготовляючи варення на рівні баріста - якщо у вас є вміння їх робити. Під ретро, але гладким дизайном є що розпакувати від кавоварки еспресо ECF01 від компанії Smeg. Якщо ви шукаєте машину для преси та ігор, щоб доставити свій перший хіт кофеїну вранці, машина для еспресо може не підійти до шляху. Однак якщо ви маєте на увазі досягнення ідеальної крему, шовковистої піни та смакування чогось, що здається справді італійським, ви знаходитесь у правильному місці.
Ціна та наявність
Кавоварка Smeg ECF01 Espresso має RRP 319 фунтів стерлінгів / 490 доларів США і доступна в різноманітних кольорах, що включає чорний, кремовий, білий, пастельно-синій, червоний, рожевий та зелений кольори. Це дорога машина, але результати говорять самі за себе, і загальний дизайн буде виглядати чудово незалежно від декору вашої кухні.
Дизайн
- Гарний компактний дизайн
- Вбудована нагрівач для чашок
- Досягає оптимальної температури всього за 40 секунд
Як і у випадку з Gaggia Gran Deluxe, еспресо-машина Smeg ECF01 є надзвичайно компактною і має лише сантиметр втраченої поверхні. У цій гладкій конструкції приховано кілька розумних доповнень: верхня частина машини виконується в якості нагрівача для чашок, і хоча здається, ніби під носик поміститься лише чашка еспресо, піддон для крапель можна зняти, що дозволить вам помістіть середню кружку кави або чашку. На відміну від громіздких холодильників, якими славиться компанія, для маленької кухні ви добре поєднуєтесь із Smeg.
Модель ECF01 може мати не всі чудовиська та чутки інших високотехнологічних машин, але з вражаючою потужністю 1350 Вт та тиском насоса 15 барів для потужності він з’являється над Gaggia Gran Deluxe (лише 950 Вт).
Smeg використовує систему обігріву Thermoblock для цієї моделі, яка дозволяє нагріватись до оптимальної температури приблизно за 40 секунд - на відміну від інших машин, які використовують одно- або подвійні котли. Що стосується домашньої еспресо-машини, ми були вражені швидкістю нагрівання моделі та тим, наскільки легко вона перемикалася між розливанням кави та приготуванням води чи молока на пару.
Аксесуари, що йдуть поряд з машиною, включають три вставки для портафільтра - на одну чашку з кавовою гущею, дві чашки з кавовою гущею або для використання стручка Easy Serve Espresso (ESE). Плюс комбінована ложка та тампер.
Щоденне використання
- Не для новачків
- Розумні варіанти налаштування
- Можна приготувати чудовий на смак асортимент кави
Ця машина має менш підхід до кнопок та елементів управління, тобто це пристрій, який варто прочитати в буклеті інструкцій, щоб з’ясувати, що відбувається після натискання кнопки „увімкнено”.
Можливо, трохи страшний для початківця, ECF01 варто дізнатись, якщо у вас були фантазії бути домашнім барістом: можливо, вам доведеться підняти рівень, щоб отримати максимум від цієї машини, але ви бути винагородженим надзвичайно шовковистим спіненим молоком та достатньо гіркуватими кавовими знімками.
У буклеті ви дізнаєтесь, що можна налаштувати набагато більше, ніж ви могли спочатку очікувати. Наприклад, утримуючи будь-яку з кавових кнопок на передній панелі машини, поки ви не наповнили свою чашку до потрібного рівня, Smeg ECF01 не забуде налити рівно стільки ж кави наступного разу.
Незважаючи на те, що це еспресо-машина за назвою, у вас є інтерфейс із трьома кнопками (і необхідні послідовності), ви зможете легко робити капучино, латте та маккіато. Якщо ви звикли, що ваші кавові машини постачаються з екранами, вам може бути неприємно розуміти, що робить ECF01, поки він вирує, але наше терпіння було винагороджене чудовою кавою за гідну ціну для моделі.
Це мелена кава до чашки, а також капсула до чашки, машина, тому вам знадобиться м’ясорубка, якщо вам подобається це свіжомолене відчуття. На щастя, Smeg також виробляє спеціальну подрібнювач бобових, тому ви можете продовжувати цю естетику FAB прямо навколо кухні.
Смак
Навчившись залишати машину на кілька секунд для належного нагрівання, нам вдалося щоранку отримувати чудовий еспресо, наповнений кремом. Спінення молока зайняло трохи більше часу, але варто було зробити кілька спроб, дотримуючись покрокової інструкції з експлуатації, щоб наше молоко закручувалось і вистукувало, і, щоправда, щось, що варто практикувати для задоволення від кавового ремесла.
Тут не місце для карамелі, надмірно сухих, приправлених гарбузом добавок, а машина, яка щодня виробляє красиву оксамитову каву та гладке спінене молоко.
Еко
З точки зору стійкості, машина Smeg запрограмована на вимкнення для економії енергії. Тут використовується або мелена кава, або стручки ESE, і, на відміну від конкурентів Smeg, тут ви можете використовувати біорозкладані стручки.
Купуйте, якщо…
Ви маєте терпіння, щоб приготувати чудову каву
Smeg ECF01 вимагає трохи знайомства, але це варте того, щоб досягти кінцевого результату. Якщо ви любите церемонію кави і п’ять хвилин щоранку насолоджуєтеся чудовою чашкою Джо, тоді ви не можете помилитися з ECF01.
У вас є око для дизайну
Потужніший за багато порівняльних машин за цієї ціни, Smeg робить чудові дизайнерські висловлювання та пробиває понад свою вагу для смаку та різноманітності напоїв, досягнутих таким мінімальним обладнанням. Беручи найкраще в класичному дизайні та сучасному комплекті, ця елегантна, занижена машина важко знайти причину, щоб не любити.
Не купуйте, якщо …
Ви хочете надійну каву
Машина Смега вимагає певної практики, і якщо у вас не вистачає терпіння вивчити її тонкощі, можливо, вам краще буде скористатися прямою машиною для кавових капсул.
Ви не хочете молоти власну квасолю
Щоб отримати найсвіжіший смак, якого заслуговує ця машина, ви захочете інвестувати в хороші боби та подрібнювач. Це справді машина шанувальників кави, тому ті, хто задоволений швидким заварюванням, можуть знайти свою відданість мистецтву з часом.
- Найкращі кавові машини: відмінна варка з дому
