Миттєвий огляд фритюрниці Vortex Plus

Instant відомий своїми кухонними приладами, які пропонують кілька способів приготування їжі в одному пристрої, наприклад, асортимент Instant Pot, а останнім його доповненням є фритюрниця Vortex Plus 6-в-1 (у США вона називається Vortex Plus 6 Quart). ). Це виглядає дещо стильніше, ніж сучасна фритюрниця Instant Pot, із матовою нержавіючою сталлю, а не чорною пластиковою зовнішністю, але вдосконалено не тільки його дизайн.

Окрім смаження на повітрі, смаження, запікання та розігрівання, він також може смажити та зневоднювати, роблячи його ще більш універсальним, ніж його менший брат, Instant Vortex. Vortex Plus має 6-літрову / 5,7-літрову ємність, яка, як стверджує Instant, є достатньою, щоб вмістити курку 1,8 кг або 2,2 фунта / 1 кг картоплі фрі.

СКАЧАТИ ДО

Ціна та наявність

Дизайн

Продуктивність

Чи варто купувати?

Найкращі фритюрниці циркулюють гаряче повітря навколо їжі в кошику для смаження, тому вона готується швидше, ніж традиційні методи, але вона теж хрустка, і Vortex Plus не є винятком. Фритюрниці використовують значно менше олії під час хрусткої їжі - миттєво стверджує, що вам потрібно на 95% менше олії - тому вони пропонують більш здоровий спосіб насолоджуватися продуктами, які зазвичай смажать у фритюрі, без шкоди для смаку.

Існує шість попередньо встановлених налаштувань, які пропонують довжини та температури за замовчуванням, хоча за замовчуванням ви можете регулювати за замовчуванням, використовуючи циферблат на передній панелі управління фритюрниці. Після того, як ви налаштували час і температуру на цих пресетах для досягнення бажаних результатів, ви можете зберегти зміни в пам’яті, щоб створити власні власні пресети, тому немає необхідності щоразу регулювати програму.

Миттєва ціна та наявність Vortex Plus

Ціна 119,95 доларів США / 119,99 фунтів стерлінгів / 269 австралійських доларів

Instant Vortex Plus коштує 119,95 доларів США / 119,99 фунтів стерлінгів / 269 австралійських доларів і доступний у всьому світі на веб-сайті Instant; він також доступний через Amazon у США та Австралії.

Це на 30 дол. США / 20 фунтів стерлінгів / 40 дол. США дорожче за оригінальну фритюрницю Instant Pot, Instant Vortex. Однак, як ми вже згадували, Vortex Plus пропонує додаткові два способи приготування, тому підвищення цін зрозуміле.

Дизайн

Велика ємність 6 літрів / 5,7 літра
Піддон для чіпких посудин можна мити в посудомийній машині
Громіздкий дизайн вимагає великого простору стільниці

Instant Vortex Plus - це далеко не компактна фритюрниця, розміром 12,83 x 14,92 x 12,36 дюймів / 32,6 x 37,9 x 31,4 см (в х ш х г). Однак його великий розмір означає не менш велику ємність 6 кварт / 5,7 літра, і завдяки безлічі способів приготування - як ми вже згадували, тепер він може смажити на грилі та зневоднювати, а також смажити на повітрі, смажити, запікати та розігрівати - ви повинні мати можливість відправити до шафи кілька своїх інших кухонних пристосувань, тому місце для стільниці не повинно бути проблемою.

Vortex Plus зберігає квадратну форму миттєвої фритюрниці Vortex, включаючи квадратну кошик та піддон для миття в посудомийній машині, але на основі цього використовує оздоблення з матової нержавіючої сталі, хоча воно не таке стійке до відбитків пальців, як можна сподіватися.

Він також має такий самий сенсорний екран, але з шістьма пресетами, а не чотирма. Також є кнопки для часу та температури, поряд з циферблатом з нержавіючої сталі, які легко чистити, оскільки їх можна протирати вологою ганчіркою. Фритюрниця може досягати максимальної температури 400F / 205C і може готувати до однієї години, що гарантує, що ви зможете приготувати величезну різноманітність страв.

Фритюрниця не постачається з буклетом з рецептами - натомість вам знадобиться під’єднатися до Інтернету або скористатися програмою Миттєвий пошук для смартфона або планшета для натхнення. Однак, коли ми шукали рецепти, нам знадобився певний час, щоб знайти ті, які були розроблені для фритюрниці, а не для інших кухонних пристосувань Instant, таких як мультиварки Instant Pot. Ми хотіли б побачити включений буклет, який дав нам миттєвий доступ до декількох спеціальних рецептів фритюрниці.

Продуктивність

Рівномірно підсмажені чіткі результати як для картоплі фрі, так і для курячих крилець
Зручне нагадування про те, щоб перевернути їжу наполовину протягом часу приготування
Зовнішній кожух залишається прохолодним на дотик

Ми були вражені можливостями приготування їжі Instant Vortex Plus. І домашнє картопля фрі, на яке потрібно було лише 2 ч. Ложки олії на партію вагою 1,1 фунта / 500 г, і курячі крильця вийшли рівномірно підсмаженими менш ніж за 20 хвилин. Картопля фрі мала чіткий зовнішній вигляд, який при укусі приносив ситний хруст, всередині була пухнаста м’яка картопля. Так само курячі крильця мали чітку шкірку, але м’ясо залишалося соковитим. Ми використовували рекомендовану температуру та час від програми Instant Pot, і, на наш погляд, не потрібно було їх налаштовувати, оскільки результати були на місці.

Як і інші фритюрниці, Instant Vortex Plus дійсно пришвидшує час приготування, курячі крильця займають майже половину часу, який вони б витрачали у звичайній духовці. Ми також приготували 500 г замороженого картопляного фрі, обрізаного на стейк, у фритюрі, і хоча він не був таким хрустким, як домашнє фрі, він рівномірно підрум'янився і був готовий протягом 15 хвилин, трохи менше половини рекомендованого часу приготування протягом звичайна піч.

Фритюрниця забезпечує звукове та візуальне сповіщення після попереднього нагрівання, і настав час покласти їжу в кошик, і ще одне попередження на півдорозі, щоб ви могли перевертати або струшувати їжу, якщо потрібно, щоб вона рівномірно підрум’янилася .

Як і слід було очікувати, Instant Vortex Plus видає екстрактор-вентилятор, як шум під час готування; однак це вимірювало лише 64 дБ на нашому децибелі, що схоже на шум, який видає посудомийна машина в середині циклу. Звук звучить лише протягом тривалого часу приготування, а для більшості страв - від 20 до 30 хвилин, і ми вважаємо, що це прийнятний рівень, з яким потрібно боротися за цей короткий проміжок часу. Під час використання корпус також залишався прохолодним на дотик.

Чи варто купувати Instant Vortex Plus?

Купуйте, якщо…

Ви хочете універсальність
Як ми вже згадували, Instant Vortex Plus може робити більше, ніж просто смажити на повітрі: він може смажити, смажити на грилі, запікати, розігрівати та зневоднювати. Якщо ви шукаєте один пристрій, який зможе все це зробити, а не купувати одноразові кухонні пристосування, це все.

Ви хочете скоротити час, проведений на кухні
Коли картопля фрі та курячі крильця займають менше 20 хвилин, Instant Vortex Plus дійсно скорочує час приготування, а звукові сигнали означають, що вам не потрібно стояти над приладом, щоб перевірити, чи потрібно їжі перевертати чи ні.

Ви готуєте для сім’ї
Завдяки такій великій ємності Instant Vortex Plus є ідеальною фритюрницею для годування кількох голодних ротів за один раз.

Не купуйте, якщо….

Ви маєте бюджет
Це одна з найдорожчих фритюрниць на ринку. Хоча це дає чіткі, соковиті результати та є надзвичайно універсальним, якщо у вас бюджет, вибирайте фритюрницю від GoWise в США або Tower у Великобританії, які є більш доступними.

У вас мало місця
Instant Vortex Plus - громіздкий пристрій, який займає значну кількість стільниці. Його розмір також означає, що зберігати його в шафі після кожного використання може бути непрактично, тому ви можете подумати, чи є у вас місце для нього перед покупкою.

Ви хочете, щоб функція повторного нагрівання замінила мікрохвильовку
Функція розігріву добре справляється з перетворенням млявих залишків у хрусткі апетитні страви, але вона не може повністю замінити мікрохвильовку, оскільки, наприклад, не може нагріти готові страви або розтопити масло.